Стер-фрай
Способ стер-фрай - небольшие кусочки быстро обжариваются в небольшом количестве масла. Все ингредиенты все время быстро перемешиваются ложкой для вока. Ложка для вока серии magic или лопатка серии black edition от Fissler специально сконструированы для круглой формы вока.
Обжаривание во фритюре
Благодаря полусферической форме и большой площади поверхности, воки идеально подходят для обжаривания во фритюре, даже большого количества продуктов. При таком способе приготовления продукты получаются с хрустящей корочкой, но сочные внутри.


